发布时间：2011/4/16 11:07:28 来源：武汉在线 编辑：linken
最近有报道称，雀巢等一些知名婴儿食品含有重金属砷，婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦会增加患癌风险。那么，到底如何？昨日，笔者踏访武汉各大超市，并采访食品专家发现，婴儿米粉含砷致癌不靠谱，砷含量只要在限量范围内就是安全的。
昨天，笔者在武汉各大商超场所发现，婴幼儿食品货架上，米粉、果泥、蔬菜泥、果汁等产品摆得满满的，雀巢等品牌婴幼儿米粉赫然在列。销售人员说，这些米粉都卖得很好。
另外，雀巢（中国）有限公司对婴幼儿食品含砷的说法回应称：“我们确认报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的，并符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局同时也确认所有产品都符合标准。”
雀巢中国表示，研究中提及的雀巢产品，未在中国生产和销售。雀巢中国还称，其在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准要求，消费者可放心食用。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国称，砷致癌几率较小，只要砷含量在国家标准范围内，食品就是安全的，不必过于担心。
中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，我国正在修改《食品中污染物限量》，但不涉及大米、婴幼儿食品含砷的限量调整，“没有什么理由要调整”。
工商部门从事食品安全检测的人士表示，目前对婴幼儿食品，重金属检测主要涉及砷、铅、汞、镉、铬等，砷都在日常监测范围内，没有发现知名品牌砷超标的问题。
另据介绍，我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》（GB10769-2010）规定中，以大米、小麦、黑米等为原料的婴儿辅食，对其污染物限量规定是：在添加藻类的婴幼儿谷类辅助食物中无机砷不超过0.3mg/kg，其他婴儿辅食中无机砷的限量为0.2mg/kg。《食品中污染物限量》规定，大米中的无机砷限量 是 0.15mg/kg， 面 粉0.1mg/kg，杂粮0.2mg/kg。
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